Hilton Carlos de Oliveira, tem 2 filhos, é formado em Adm. Comércio Exterior (UBC-SP). Trabalhou em algumas empresas de renome nacional (Tectoy, Casas Bahia) sempre atuando com atendimento ao cliente e comércio. Os últimos 12 anos atuou na de gestão de projetos de tecnologia da informação em uma empresa da região. Em paralelo, nasceu a Pizza duPaulista que assumiu sua ocupação principal. Já estão no mercado 8 anos e ainda continuam aprendendo.
Nosso diálogo de hoje foi sobre o processo de desenvolvimento da Pizza duPaulista.
Adm & Diálogos: Como surgiu a ideia do seu negócio? Como foi a escolha do nome?
Hilton: A ideia era para atender uma necessidade. Necessidade de matar a saudade de comer pizza de massa fina. Dificuldade de encontrar quando vim morar em Recife/PE, em meados de 2007. A escolha do nome foi muito pensada e eu queria que o nome carregasse alguma característica do negócio.
Adm & Diálogos: Você elaborou um plano de negócios ou fez algum planejamento prévio?
Hilton: No início não, mas depois que a coisa foi ficando mais séria, sim. Muita pesquisa de mercado e estudo da característica do bairro (Várzea, Recife/PE).
Adm & Diálogos: Quais foram as estratégias utilizadas para divulgar o seu negócio nos primeiros momentos?
Hilton: Basicamente eletrônica (Facebook) na época e poucas panfletagens (impresso).
Adm & Diálogos: Você tem costume de investigar como os clientes enxergam sua empresa?
Hilton: Não tenho esse costume mas pretendo implementar.
Adm & Diálogos: Sua gestão financeira é feita de que forma (controles, ferramentas)?
Hilton: Uso um App de gestão de negócio e 3 planilhas de custos.
Adm & Diálogos: Como você realiza a divulgação do seu empreendimento costumeiramente?
Hilton: Basicamente Marketing Digital, fazendo uso do Instagram, Whatsapp e Facebook.
Adm & Diálogos: Sua empresa possui missão, visão e valores. Se não tem, já pensou em construir?
Hilton: Sim, mas precisa ser revista agora com a nova realidade mundial.
Adm & Diálogos: Quais são os planos que você tem para o seu negócio?
Hilton: Neste momento, o plano principal é se manter. Aguardar e observar o comportamento dos negócios Pós-Covid.
Adm & Diálogos: Como você está atuando neste momento de isolamento social?
Hilton: Delivery com muita cautela. Sempre foi o nosso negócio, mas os cuidados estão redobrados para preservar a saúde de todos os envolvidos, internos e externos.
Adm & Diálogos: Como você vê a continuidade do seu negócio na "nova normalidade" da economia de baixo contato? Quais as rotinas que você pretende adotar nos próximos meses (ou ano)?
Hilton: Vejo com otimismo, apesar de tudo. O valores humanos serão revisados e acredito que haverá um crescimento. Pretendo implementar novas rotinas internas para melhorar o atendimento e prestação de serviço. Novos projetos aguardam posicionamento do mercado.
Se você quiser conhecer mais sobre o empreendimento, visite o Instagram da Pizza duPaulista!
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Até o próximo diálogo!